Restaurante de Alambique - Hotel Resort & Spa em Fundão. Site Oficial.
Restaurante
Com mais de três décadas de existência, o restaurante “O Alambique de Ouro” afirma-se como uma verdadeira referência gastronómica na região, sendo um dos principais ex-libris da nossa unidade hoteleira.
Envolvido num ambiente acolhedor e cheio de carácter, este é um espaço onde os sabores da nossa gastronomia tradicional contam histórias e onde o cuidado na seleção de ingredientes de excelência se revela em cada garfada.
Com uma atmosfera descontraída e capacidade para cerca de 180 pessoas, o restaurante adapta-se a todos os momentos, seja para refeições em família, momentos entre amigos ou ocasiões de negócios.
Horário de funcionamento: 12H00 às 15H00 e das 19H00 às 22H00 (pode sofrer alterações em situações excecionais, como eventos e festividades).
É recomendada reserva prévia.
Regime de meia pensão disponível exclusivamente para grupos e eventos.
Envolvido num ambiente acolhedor e cheio de carácter, este é um espaço onde os sabores da nossa gastronomia tradicional contam histórias e onde o cuidado na seleção de ingredientes de excelência se revela em cada garfada.
Com uma atmosfera descontraída e capacidade para cerca de 180 pessoas, o restaurante adapta-se a todos os momentos, seja para refeições em família, momentos entre amigos ou ocasiões de negócios.
Horário de funcionamento: 12H00 às 15H00 e das 19H00 às 22H00 (pode sofrer alterações em situações excecionais, como eventos e festividades).
É recomendada reserva prévia.
Regime de meia pensão disponível exclusivamente para grupos e eventos.
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Menu
Na carta do nosso Restaurante encontrará sempre uma opção à sua medida.
Na nossa ementa destacamos a célebre Espetada de Lulas com Camarão, as suculentas Plumas de Porco Preto ou Filet Mignon de Porco Preto, o saboroso Bacalhau de Cura Amarela (assado ou gratinado com broa), entre outras sugestões personalizadas.
Na nossa ementa destacamos a célebre Espetada de Lulas com Camarão, as suculentas Plumas de Porco Preto ou Filet Mignon de Porco Preto, o saboroso Bacalhau de Cura Amarela (assado ou gratinado com broa), entre outras sugestões personalizadas.