Restaurante del Alambique - Hotel Resort & Spa en Fundão. Web Oficial.
Con más de tres décadas de trayectoria, el restaurante “O Alambique de Ouro” se consolida como un auténtico referente gastronómico de la región, siendo uno de los principales emblemas de nuestro hotel.
En un ambiente acogedor y lleno de carácter, este es un espacio donde los sabores de nuestra gastronomía tradicional cuentan historias y donde el cuidado en la selección de ingredientes de excelencia se percibe en cada bocado.
Con una atmósfera relajada y capacidad para unas 180 personas, el restaurante se adapta a todo tipo de momentos, ya sea para comidas en familia, encuentros entre amigos u ocasiones de negocios.
Horario de apertura: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 (puede sufrir modificaciones en situaciones excepcionales, como eventos y festividades).
Se recomienda reserva previa.
Régimen de media pensión disponible exclusivamente para grupos y eventos.
Más información
Menú
En la carta de nuestro restaurante siempre encontrará una opción a su medida.
En nuestro menú destacamos la célebre Brocheta de Calamares con Gambas, las jugosas Plumas de Cerdo Ibérico o el Filet Mignon de Cerdo Ibérico, el sabroso Bacalao de Cura Amarilla (asado o gratinado con pan de maíz), entre otras sugerencias personalizadas.